Detalles del Título
Detalles del Título

< Ant.
Sig. >
 
Título Totopus Restaurante CaféPlanes de Empresa / Impreso - Planes de Empresa
Autor(es) González Panesso, Lina Marcela (Autor)
Sanchez, Natalia (Autor)
Martínez Romero, Ana Carolina (Asesor Tesis/Trabajos de Grado)
Publicación Cali : Universidad Icesi, 2012
Idioma Español;
Clasificación(es) 658.11
ESPIRITU EMPRESARIAL Y CREACION DE EMPRESAS
Materia(s) Planes de negocios; Espíritu empresarial; Empresas familiares; Innovación empresarial;
Nota(s) CONTENIDO: Resumen ejecutivo -- Análisis del mercado -- Análisis técnico -- Análisis administrativo -- Análisis de valores personales -- Análisis económico -- Análisis financiero -- Análisis de riesgo e intangible -- Evaluación del proyecto -- Anexos.
Resumen RESUMEN: La ciudad de Cali en los últimos años se ha caracterizado por la migración de muchas personas del exterior, se han creado culturas hibridas. Estas personas han traído consigo la exquisitex y el arte del buen comer y los caleños han aprehendido esto. Por lo cual, el gobierno ha encontrado rentable invertir en este sector.

Como respuesta a las tendencias del mercado y a falta de un buen restaurante de comida mexicana saludable en la ciudad, una pareja de jóvenes universitarios y emprendedores decidieron aliarse para explotar un negocio real: Totopus tacos y burritos, que crearon hace ya 1 año y 8 meses y ha obtenido una buena aceptación en el mercado. Con el fin de expandirlo entrando a otro nicho, con nuevos precios, mayor variedad de platos, una línea de negocio adicional (café) y dándole la oportunidad de trabajar a aquellos jóvenes con espíritu empresarial y deseo de superación se planea una nueva expansión de este negocio.

Disponibilidad
CodBarras Localización Piso Signatura Estado Categoría
CD05799StartUpcafé - Centro de Documentación - Edificio C1PN658.11/CD05799DisponiblePlan Negocio