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Título Análisis de sensibilidad a la aproximación tecnológica de la valorización de la vinaza de levadura para la producción de ácidos grasos de origen microalgalTrabajo de Grado / En línea - Trabajo de Grado
Autor(es) Valencia Velandia, Sebastián Andrés (Autor)
Caicedo Ortega, Nelsón Hernando (Asesor Tesis/Trabajos de Grado)
Publicación Cali : Universidad Icesi, 2018
Descripción Física 101 páginas
Idioma Español;
Clasificación(es) INGENIERIA INDUSTRIAL
Departamento de Ingeniería Industrial
Materia(s) Acidos grasos; Microalgas - Cultivo - Investigaciones; Herramienta tecnológica; Vinaza; Biomasa; Sistemas de producción; Trabajos de grado;
Nota(s) Trabajo de grado (Ingeniería Industrial). Universidad Icesi, 2018.
Resumen Este proyecto de grado evaluó técnica y económicamente el uso de la vinaza de caña de azúcar proveniente del proceso de producción de levadura de panadería como fuente de carbono y nitrógeno para la producción de ácidos grasos de origen microalgal para ser usados como materia prima para biodiesel a través de una aproximación tecnológica por medio del software SuperPro Designer. Se determinó experimentalmente el rendimiento de la producción de ácidos grasos por parte de la microalga Chorella vulgaris empleando el método colorimétrico de Fosfo-vainillina dando como resultado un máximo de 15 % p/p referido a la biomasa algal base seca.
Objetos Asociados Consulta en línea
Disponibilidad
CodBarras Localización Piso Signatura Estado Categoría
TG02097Biblioteca Universidad Icesi3 DisponibleTrabajo Grado