Detalles del Título
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Título Producción y comercialización de sustitutos de quesoTrabajo de Grado / Disco comp. - Trabajo de Grado
Autor(es) Barrera Ramos, Diana Paola (Autor)
Rodríguez Ariza, Juan Camilo (Autor)
Restrepo, María Victoria (Asesor Tesis/Trabajos de Grado)
Publicación Cali : Universidad Icesi, 2018
Descripción Física 52 páginas
Idioma Español;
Clasificación(es) MERCADEO
Departamento de Mercadeo y Negocios Internacionales
Materia(s) Emprendimiento; Planes de negocios; Investigación de mercados; Ideas de negocios; Alimento para ganado vacuno; Alimentos - Calidad; Alimentos vegetarianos; Dieta vegana; Trabajos de grado;
Nota(s) Trabajo de grado (Mercadeo Internacional y Publicidad). Universidad Icesi, 2018.
Resumen La conciencia de hábitos mas saludables ha sido una tendencia creciente en los últimos años, cada vez son mas las personas que se dan cuenta de que una buena alimentación puede llegar a ser la mejor medicina y buscan productos mas sanos, los cuales incluyen la reducción de alimentos de origen animal, debido a su alto contenido en grasas y bajo contenido nutricional. Lastimosamente, la oferta de estos productos es muy reducida y no cuentan con una calidad nutricional lo suficientemente atractiva o un sabor verdaderamente agradable.
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CodBarras Localización Piso Signatura Estado Categoría
TG02145Biblioteca Universidad Icesi3 DisponibleTrabajo Grado