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Título Diseño de una nueva experiencia de consumo del chontaduro, para exaltar sus propiedades y reflejar el pacífico colombianoTrabajo de Grado / Disco comp. - Trabajo de Grado
Autor(es) Agudelo, Natalia (Autor)
Roldán, Marcela (Autor)
Arango López, Hugo Dario (Asesor Tesis/Trabajos de Grado)
Publicación Cali : Universidad Icesi, 2015
Descripción Física 90 páginas : ilustraciones
Idioma Español;
Clasificación(es) 664
DISEÑO INDUSTRIAL
Departamento de Diseño
Materia(s) Trabajos de grado; Diseño industrial; Chontaduro; Pacífico colombiano; Experiencia; Gastronomía; Food Design;
Nota(s) Trabajo de grado (Diseño Industrial). Universidad Icesi, 2015.
Resumen Este proyecto busca principalmente ofrecer al usuario una forma diferente de consumir el chontaduro, fruto exótico perteneciente a la región pacífico colombiano. Además, este trabajo tiene como objetivo recordar o dar a conocer esta región a los consumidores tanto nacionales como internacionales, para lograr proteger su cultura y gastronomía. Finalmente, se pretende incentivar el consumo de productos nacionales, generando así, ingresos a los pequeños agricultores y cosechadores de chontaduro de la zona pacífico.
Disponibilidad
CodBarras Localización Piso Signatura Estado Categoría
TG01018Biblioteca Universidad Icesi3TG664/A282dDisponibleTrabajo Grado