Empresas exitosas de alimentos para el biocomercio en mercados verdes en el Valle del Cauca [recurso electrónico]Trabajo de Grado / Disco comp. - Trabajo de Grado
Trabajo de grado (Ingeniería Industrial). Universidad Icesi, 2008
Resumen
RESUMEN: A nivel mundial los productos amigables con el medio ambiente han generado confianza y respeto en los Mercados Internacionales. Actualmente en Colombia las prácticas Agroecológicas han generado sustento y desarrollo para la comunidad agrícola. Este proyecto evalúa el éxito de las empresas dedicadas la producción de Alimentos Agroecológicos legalmente constituidas en el área social, económica y ambiental.
En el Valle del Cauca se encuentra poca información detallada de las Empresas que operan con buenas practicas Agroecológicas, por esta razón se genero este documento con información de Empresas Exitosas productoras de Alimentos enmarcadas en Mercados Verdes con el fin de que otras empresas tengan en cuenta las buenas practicas y actividades Agroecológicas.
