Detalles del Título
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Título "Del Horno"Planes de Empresa / Impreso - Planes de Empresa
Autor(es) Corral Mejia, David Enrique (Autor)
Bedoya Arturo, Olga Lucía (Asesor Tesis/Trabajos de Grado)
Bedoya V., Beatriz Eugenia (Asesor Tesis/Trabajos de Grado)
Publicación Cali : Universidad Icesi, 2007
Descripción Física 29 h. ; il. : 28 cm
Idioma Español;
Clasificación(es) 658.11
Materia(s) Panaderías; Productos congelados; Fabricación de productos de panadería y repostería; Pymes; Nuevos negocios; Pequeñas empresas;
Nota(s) RESUMEN: Del Horno es una empresa que ofrece productos de panadería puestos a ultra congelar de modo que se puedan manipular, transportar y producir con mayor facilidad en cualquier lugar. Del Horno ofrece productos crudos o precocidos en hojaldre como glorias de arequipe, hojaldre con chocolate, chicharrones de guayaba, croissants sencillos, o con queso, y panes de corteza dura como baguettes y Ciabattas. Del Horno pretende ofrecer a pequeños negocios, restaurantes, tiendas y cafés los productos precocidos o crudos, que han sido ultra congelados, para que estos no tengan que preocuparse por fabricarlos, pero sobre todos para que puedan ofrecer productos de excelente calidad, recién hechos, frescos , calientes, para llevar a casa.
Disponibilidad
CodBarras Localización Piso Signatura Estado Categoría
CD05341StartUpcafé - Centro de Documentación - Edificio C1PN658.11/CD05341No PrestablePlan Negocio