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Título Biodesarrollo y economía campesina: aportes para el estudio de la agroindustria panelera en ColombiaLibros / Impreso - Libros
Autor(es) Useche Aldana, Oscar (Autor)
Publicación Bogotá : Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO, ©2011
Descripción Física 254 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
Idioma Español;
ISBN 9789587630176
Clasificación(es) 306.349
HUMANIDADES Y CIENCIAS SOCIALES
Materia(s) Economía agrícola; Economía campesina; Desarrollo rural - Aspectos sociales - Colombia; Agroindustria; Campesinos - Condiciones económicas; Industria panelera - Aspectos sociales - Colombia;
Nota(s) Incluye referencias bibliográficas e índice.
CONTENIDO: Problemas del biodesarrollo -- Los nuevos problemas de la economía campesina en los contextos de la globalización y el libre comercio -- Distintas dimensiones de la Colombia panelera -- Dos casos regionales de producción panelera en un contexto de economía campesina -- Empobrecimiento y equidad, retos para el desarrollo de la economía campesina panelera -- La panela como parte de los circuitos agroalimentarios regionales -- Guerra, resistencia y organización: los campesinos paneleros ante estod problemas -- Resistencia social y organización del campesinado.
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CodBarras Localización Piso Signatura Estado Categoría
114370Biblioteca Universidad Icesi3306.349/U84bDisponibleCol. General