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Título Propuesta de mejoramiento de la planta de sacrificio de pollo de la Avícola Pollo Listo S.A.S. [recurso electrónico]Tesis de Maestría / En línea - Tesis de Maestría
Autor(es) Silva Triana, Jose Fernando (Autor)
Jaramillo Serna, Daniel (Autor)
Garzón Osorio, Juan Carlos (Asesor Tesis/Trabajos de Grado)
Publicación Cali : Universidad Icesi, ©2013
Descripción Física 1 CD-ROM (4 3/4 plg.)
Idioma Español;
Clasificación(es) 658.5
INGENIERIA INDUSTRIAL
Materia(s) Lean manufacturing; Procesos productivos; Mejoramiento de la productividad; Tésis;
Nota(s) Tesis de grado (Maestría en Ingeniería Industrial). Universidad Icesi, 2013.
Se encuentra en Biblioteca Digital.
Resumen RESUMEN: En el campo Colombiano se encuentran grandes desventajas para enfrentar un reto tan grande como el TLC con Estados Unidos. Existen renglones en este sector en que somos más débiles que Estados Unidos. Es precisamente el caso de la Avicultura y todas sus empresas derivadas. El pasado 15 de mayo del 2012, entró en vigencia este tratado y para agosto entraron por puertos colombianos, el primer contenedor con pollo norteamericano. Cada año entrarán 29.000 toneladas de cuartos traseros con cero aranceles. Esto quiere decir que la industria nacional tiene que fortalecerse ante la competencia que se avecina.
Este trabajo pretende lograr el objetivo de estudiar la viabilidad de adquirir una unidad de marinado de pollo con enfoque lean manufacturing.

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CodBarras Localización Piso Signatura Estado Categoría
T00126Biblioteca Universidad Icesi3T658.5/S586pDisponibleTesis