Detalles del Título
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Título Healthy Truck S.A.S [recurso electrónico]: Restaurante MovilPlanes de Empresa / Disco comp. - Planes de Empresa
Autor(es) Burbano Toro, Manuel Fernando (Autor)
Camacho Burbano, Melissa (Autor)
Diaz Montoya, Paola Andrea (Autor)
Salazar, Luis Fernando (Asesor Tesis/Trabajos de Grado)
Publicación Cali : Universidad Icesi, 2015
Descripción Física 1 disco compacto (4 3/4 plg.)
Idioma Español;
Clasificación(es) 658.11
ESPIRITU EMPRESARIAL Y CREACION DE EMPRESAS
Departamento CDEE
Materia(s) Espíritu empresarial; Creatividad empresarial; Planes de negocios; Comidas rápidas; Saludable;
Nota(s) Incluye referencias bibliográficas.
CONTENIDO: Análisis del sector -- Análisis del mercado -- Análisis técnico -- Análisis administrativo -- Análisis económico -- Análisis financiero -- Evaluación del proyecto.
Resumen Comida rápida saludable mediante el servicio que healthy truck movil ofrecerá en lugares cercanos a las universidades, supliendo así las necesidades de aquellas personas que disponen de poco tiempo para la hora de almuerzo pero no renuncian a la calidad y a lo saludable.
Healthy Truck es un restaurante móvil con un diseño alusivo a lo saludable, manejando colores como el blanco y el verde. El restaurante ofrecerá hamburguesas, wraps y sándwiches bajo el concepto de comida rápida saludable. Esta iniciativa se le propone a los estudiantes universitarios de Icesi y Javeriana de la ciudad de Cali, con disposición económica para invertir en un plato saludable para satisfacer deseos sobre la búsqueda de una alimentación más sana. Además, se espera que con esta propuesta de negocio, los jóvenes no se alimenten con productos dañinos para su salud, como lo son las carnes rojas, excesiva salsas, alto grado de grasas saturadas y de carbohidratos. Se prestaría un servicio eficiente y se entregarían productos con calidad, ricos y saludables. El camión se encontrará ubicado en la cra 120 N° 20, a lado del Lago, en donde funcionará de lunes a sábado, desde las 11:00 am hasta las 8:00 pm.
La empresa utilizará estrategias push y pull, donde la push se enfocará en alcanzar a la población objetivo por medio de un flyer, el cual invita a la población universitaria que conozca nuestro Food Truck. La estrategia pull es informar por medio de nuestras redes sociales los beneficios de una alimentación saludable, haciendo alusión sobre los productos que vendemos y exaltando el sabor de estos.

Disponibilidad
CodBarras Localización Piso Signatura Estado Categoría
CD06632StartUpcafé - Centro de Documentación - Edificio C1PN658.11/CD06632/CDROMDisponiblePlan Negocio