Detalles del Título
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Título Common fragrance and flavor materials : preparation, properties and uses. - 6 completely revised and updated editionLibros / En línea - Libros
Autor(es) Surburg, Horst (Autor)
Bauer, Kurt (Autor)
Panten, Johannes (Autor)
Publicación Weinheim : Wiley-VCH, 2016
Descripción Física 1 recurso en línea
Idioma Inglés;
ISBN 9783527331604
9783527693177
9783527693184
Clasificación(es) 664.5
QUIMICA
Departamento de Ciencias Químicas
Materia(s) Libros electrónicos; Aromatizantes; Esencias; Perfumes; Olores;
Nota(s) Incluye referencias bibliográficas e índice.
CONTENIDO: Individual Fragrance and Flavor Materials -- Natural Raw Materials in the Flavor and Fragrance Industry -- Analytical Methods/Quality Control -- Safety Evaluation and Regulatory Aspects.
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Disponibilidad
CodBarras Localización Piso Signatura Estado Categoría
 Biblioteca Universidad Icesi 664.5/S961cDisponibleEbook