Detalles del Título
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Título Plan de empresa : Ego Panadería y Pastelería Tesis de Maestría / En línea - Tesis de Maestría
Autor(es) Tafur Molano, Juan Sebastian (Autor)
Otero Vergara, Andrés Felipe (Asesor Tesis/Trabajos de Grado)
Publicación Cali : Universidad Icesi, 2016
Descripción Física 69 páginas
Idioma Español;
Clasificación(es) ADMINISTRACION
Departamento de Gestión Organizacional
Materia(s) Planes de negocios; Portafolio de servicios; Mercado; Negocios; Innovación; Tésis;
Nota(s) Tesis (Maestría en administración de empresas). Universidad Icesi, 2016.
Se encuentra en Biblioteca Digital.
Resumen El plan de empresa panadería y pastelería ha sido pensado como una opción para que la Escuela Gastronómica de Occidente amplíe su portafolio de servicios que ofrece al público. Se ha pensado como la posibilidad de darle al público mediante el ofrecimiento de una serie de productos la experiencia adquirida por la empresa en los más de 10 años que lleva en el mercado.
Tras una serie de análisis desarrollados en el plan de empresa, se puede llegar a la conclusión que como está planteado si es viable. Que los indicadores demuestran que se puede plantear una buena posibilidad para la empresa mediante la creación de una nueva marca y que además tanto la tasa interna de retorno, como el periodo de pago descontado, de acuerdo a la inversión planteada y al modelo de negocio, lleve a que la empresa tenga un potencial positivo.
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T00466Biblioteca Universidad Icesi3 DisponibleTesis