Detalles del Título
Detalles del Título

< Ant.
Sig. >
 
Título Plan estratégico cremas y helados Don RicoTesis de Maestría / En línea - Tesis de Maestría
Autor(es) Rodríguez Rodríguez, Diana Cory (Autor)
Jaimes Rincón, Carlos Alberto (Autor)
Rodríguez Ramos, Yeny Esperanza (Asesor Tesis/Trabajos de Grado)
Publicación Cali : Universidad Icesi, 2016
Descripción Física 50 páginas : ilustraciones
Idioma Español;
Clasificación(es) 658.4012
ADMINISTRACION
Departamento de Gestión Organizacional
Materia(s) Planeación estratégica; Helados; Tésis;
Nota(s) Tesis (Magister en Administración). Universidad Icesi, 2016.
Resumen Cremas y Helados Don Rico es una empresa familiar fundada hace 34 años en la ciudad de Cali. Su actividad económica se divide entre la producción y distribución al por mayor de cremas y helados en el suroccidente colombiano y la venta directa al cliente final. La empresa ha crecido gracias a la fidelización de sus clientes y a la experiencia de sus fundadores relacionados con el sector. Sin embargo, no existe un plan, direccionamiento o documento guía que sirva como modelo estratégico para garantizar la sostenibilidad, optimización de procesos y pasos estructurados para llegar a establecer una meta largo plazo.
El presente trabajo se desarrolló con el fin de ser entregado a la organización como instrumento de asesoría y una herramienta para el crecimiento y posicionamiento de esta en el mercado en el que compiten. Para ello, se realizó la definición de un modelo de negocio, el análisis interno y externo de la organización, la matriz DOFA, los cuales permitieron realizar el planteamiento estratégico, su misión, visión y objetivos, que arrojaron la hoja de ruta final para el mejoramiento de la empresa, sobre todo a nivel interno, al mediano y corto plazo.
Disponibilidad
CodBarras Localización Piso Signatura Estado Categoría
T00511Biblioteca Universidad Icesi T658.4012/R696pNo PrestableTesis