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Título Artículo Desempeño empresarial y ciclo económico en la industria de alimentos y bebidas colombiana: una aproximación no paramétricaArtículo de Revista / Impreso - Artículo de Revista
Parte de Estudios Gerenciales
Vol. 35 No. 151 (Abril/Junio 2019)
Pagina(s) 190-202
Autor(es) Melgarejo Molina, Zuray A. (Autor)
Simón Elorz, Katrin (Autor)
Materia(s) Desempeño de la empresa; Ciclos económicos; Industria de alimentos; Colombia;
Resumen Los países emergentes están presentando tasas de crecimiento y desempeño empresarial por encima de la media, respecto a los países desarrollados. En Colombia, el sector de alimentos y bebidas, en particular, es uno de los que está generando oportunidades de negocio, derivadas de sus tasas de desempeño. El objetivo de este trabajo consiste en analizar cómo han evolucionado los indicadores de desempeño, estructura financiera y solvencia de la industria de alimentos y bebidas colombiana. Para ello, se propone como metodología un análisis no paramétrico de los datos, segmentados con base en variables como ciclo económico, tamaño, edad o localización geográfica. Los resultados obtenidos permiten extraer conclusiones positivas sobre la capacidad de recuperación de esta industria por tamaño y región.
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