Detalles del Título
Detalles del Título

< Ant.
Sig. >
 
Título Propuesta para resolver la barrera de mercado para la comercialización del viche y sus derivados.Trabajo de Grado / En línea - Trabajo de Grado
Autor(es) Grande Ceballos, Juan Felipe (Autor)
Gartner Villa, Ángela María (Asesor Tesis/Trabajos de Grado)
Publicación Cali : Universidad Icesi, 2020
Descripción Física 43 páginas
Idioma Español;
Clasificación(es) ADMINISTRACION
Departamento de Gestión Organizacional
Materia(s) Industria cultural; Cultural industries; Patrimonio cultural; Cultural property; Alcoholic beverages; Bebidas alcohólicas; Cosechas; Harvesting; Producción; Production (Economic theory); Mercadeo; Marketing; Consumidores; Consumers; Canales de comercialización; Marketing channels; Empresas; Caña de azúcar; Sugarcane; Business enterprises; Trabajos de grado;
Nota(s) Trabajo de Grado (Administración de Empresas). Universidad Icesi, 2020.
Resumen Este proyecto estructura las incidencias y barreras de los productores del viche y bebidas ancestrales del pacifico colombiano, a su vez consolida el viche como un producto negociable que genera ingresos y desarrollo en toda la cadena de valor de la industria cultural; también se identificaron acontecimientos que influyen en las etapas de cosecha, producción y comercialización.
Esta investigación ejemplifica las causas que generan valor en todos los ámbitos organizacionales de las empresas de capital cultural que producen comercializan el viche y derivados, asimismo como se enmarcan en conceptos académicos de teorías económicas y administrativas en industrias culturales.
El desarrollo de este trabajo buscó como objetivo analizar y desarrollar un modelo organizacional que aporte estratégicamente la Industria del viche y derivados, y así lograr: producir, comercializar, monetizar, y salvaguardar sus productos.
Finalmente se estructuran oportunidades para los productores del viche y bebidas ancestrales del pacifico colombiano que permitan un crecimiento constante en el tiempo.
Objetos Asociados Consulta en línea
Disponibilidad
CodBarras Localización Piso Signatura Estado Categoría
TG02922Biblioteca Universidad Icesi3 DisponibleTrabajo Grado