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Título Propuesta de mejora de la eficiencia al proceso de empaque de pastas alimenticias.Trabajo de Grado / En línea - Trabajo de Grado
Autor(es) Castro Segura, Juan Camilo (Autor)
Fajardo Erazo, Evelyn (Autor)
Peña Calderon, Diana Andrea (Asesor Tesis/Trabajos de Grado)
Publicación Cali : Universidad Icesi, 2018
Descripción Física 73 páginas
Idioma Español;
Clasificación(es) Departamento de Ingeniería Industrial
INGENIERIA INDUSTRIAL
Materia(s) Empaque de mercancias; Eficiencia industrial; Eficiencia organizacional; Eficiencia operativa; Embalaje de mercancias; Industria de alimentos; Harina de trigo; Sémola de trigo; Calidad y productividad; Calidad de los productos; Calidad de los productos - Normas; Calidad del producto; Empaques; Rendimiento en el trabajo; Rendimiento de las empresas; Máquinas; Maquinaria industrial - Planta de alimentos; Trabajos de grado;
Nota(s) Trabajo de grado (Ingeniería Industrial). Universidad Icesi, 2018.
Resumen El presente proyecto de grado fue basado en el sistema del indicador OEE, que resulta del producto de tres factores (disponibilidad, rendimiento y calidad) y que a su vez permiten saber si lo que falta para llegar al 100% de eficiencia es porque se ha perdido disponibilidad (paradas de la maquinaria), rendimiento (no se trabajó la máxima capacidad) o calidad (unidades defectuosas). Dentro del documento se encuentra a través de gráficos, figuras y aplicaciones de herramientas de ingeniería industrial tales como: diagrama de causas, informe A3, diagrama de Pareto, modelos matemáticos, entre otros, los datos obtenidos en el desarrollo y proceso de implementación de este trabajo.
Disponibilidad
CodBarras Localización Piso Signatura Estado Categoría
TG03145Biblioteca Universidad Icesi3 No PrestableTrabajo Grado