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Título Propuesta de mejora en la gestión de almacenaje de materias primas en una empresa de bebidasTesis de Maestría / En línea - Tesis de Maestría
Autor(es) Garcia Arce, Juan Sebastian (Autor)
Acosta Amado, Rolando José (Asesor Tesis/Trabajos de Grado)
Publicación Cali : Universidad Icesi, 2020
Descripción Física 93 páginas
Idioma Español;
Clasificación(es) INGENIERIAS
Departamento de Ingeniería Industrial
Materia(s) Almacenamiento; Storage; Bebidas; Food; Raw materials; Materias primas; Alimentos - Almacenamiento; Food - Storage; Logística empresarial; Business logistics; Control de inventarios; Inventory control; Control de calidad; Quality control; Sales; Ventas; Consumo de alimentos; Food consumption; Management indicators; Indicadores de gestión; Manufactura; Manufactures; Control de costos; Cost control; Value analysis (Cost control); Análisis del valor (Control de costos); Tésis;
Nota(s) Tesis (Maestría en Maestría en Ingeniería Industrial). Universidad Icesi, 2020.
Resumen En este proyecto de grado, se realizó un análisis de la gestión del almacén de materias primas de una empresa de bebidas, la cual se identificó como ABC, respondiendo a la necesidad de la compañía por abaratar costos en los procesos asociados a la Supply chain y con esto poder incrementar los márgenes de ganancia.
Se realizó el levantamiento de toda la información relacionada con el almacén de materias primas de la empresa de bebidas ABC recursos, espacio disponible, layout de bodegas y procesos. Con esto se logró identificar materiales Pareto, según el tiempo y el espacio ocupado en bodega, dando como resultado un análisis total del manejo del azúcar, un producto base para la elaboración de los productos de la compañía.
Disponibilidad
CodBarras Localización Piso Signatura Estado Categoría
T02017Biblioteca Universidad Icesi3 No PrestableTesis