Lista de Resultados - Títulos con Materia : Tecnología de alimentos
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1.Ver imagen completa Los aceites y grasas : composición y propiedades (01-JAN-2006)
Graciani Constante, Enrique
ISBN: 8484762726
Ejemplares: 1
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2.Ver imagen completa Alimentos : composición y propiedades (Segunda edición.) (©2000)
Astiasarán Anchia, Iciar; Martínez Hernández, J. Alfredo
ISBN: 8448603052
Ejemplares: 1
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3.  Avocado : reducción de desperdicios alimenticios a través de tecnologías persuasivas (2016)
Suárez , Lily ; Obando, Laura ; Sarmiento González, Inés Elvira ; Salamanca García, Juan Manuel
Ejemplares: 1
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4.Ver imagen completa Biotecnología (2006)
Smith, John E.; Escrivá Pons, Fernando
ISBN: 8420010650
Ejemplares: 1
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5.Ver imagen completa Biotecnología alimentaria (2007)
Garcia Garibay, Mariano; Quintero Ramírez, Rodolfo; Lòpez-Munguía Canales, Agustín
ISBN: 9681845223
Ejemplares: 1
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6.  Boro [recurso electrónico] : fruto de diseño (©2010)
Ospina Copete, Daniela; Delgado, Paulo
Ejemplares: 1
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7.  Chonta [recurso electrónico] : sistema dirigido a agricultores de chontaduro del pacìfico colombiano, quienes hacen de su cultura un ritual al cosechar (©2011)
Duarte Garcés, Nathalia; Escandon Silva, Stephany; Arnot James, Doris
Ejemplares: 1
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8.Ver imagen completa Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos (2000)
Bello Gutiérrez, José
ISBN: 8479784474
Ejemplares: 1
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9.Ver imagen completa Ciencia de los alimentos (©2007)
Potter, Norman N.; Hotchkiss, Joseph H.; Sanz Pérez, Bernabé
ISBN: 8420008915
Ejemplares: 1
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10.Ver imagen completa Ciencia, tecnología e industria de alimentos (2008)
Alba Cuéllar, Nidia; Alba, Carlos Augusto; Díaz Montes, María Fernanda; Durán Naranjo, Eduardo; Durán Ramírez, Felipe; Guerrero, Karen Liliana; Durán Naranjo, Jonathan
ISBN: 9588203708
Ejemplares: 1
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11.  Diseño sistémico para la cadena productiva del arazá (©2011)
Ocampo Grajales, Victoria; Zafra Martínez, Ana Cristina; Arango López, Hugo Dario
Ejemplares: 1
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12.Ver imagen completa Fennema's food chemistry (Cuarta edición.) (©2008)
Damodaran, Srinivasan; Parkin, Kirk L.; Fennema, Owen R.
ISBN: 0849392721
Ejemplares: 1
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13.  Generación de experiencias de aprendizaje basadas en el juego que mejoran la relación de los niños entre los 3 y 6 años con los alimentos. (2016)
Becerra , Catalina ; Martínez, Manuela; Martínez, Edgar
Ejemplares: 1
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14.Ver imagen completa Gran enciclopedia practica de recetas industriales y fórmulas domésticas : enciclopedia de fórmulas, secretos, recetas, practicas de taller, manipulaciones, métodos de laboratorio... (Segunda edición.) (1997)
Hopkins, A. A.; Hiscox, G. D.
ISBN: 9688870900
Ejemplares: 0
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15.  Gran enciclopedia practica de recetas industriales y fórmulas domésticas v.1 : enciclopedia de fórmulas, secretos, recetas, practicas de taller, manipulaciones, métodos de laboratorio...
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16.  Gran enciclopedia practica de recetas industriales y fórmulas domésticas v.2 : enciclopedia de fórmulas, secretos, recetas, practicas de taller, manipulaciones, métodos de laboratorio...
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17.  Gran enciclopedia practica de recetas industriales y fórmulas domésticas v.3 : enciclopedia de fórmulas, secretos, recetas, practicas de taller, manipulaciones, métodos de laboratorio...
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18.  Gran enciclopedia practica de recetas industriales y fórmulas domésticas v.4 : enciclopedia de fórmulas, secretos, recetas, practicas de taller, manipulaciones, métodos de laboratorio...
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19.  Gran enciclopedia practica de recetas industriales y fórmulas domésticas v.5 : enciclopedia de fórmulas, secretos, recetas, practicas de taller, manipulaciones, métodos de laboratorio...
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20.Ver imagen completa Los aceites y grasas [recurso electrónico] : composición y propiedades (01-JAN-2006)
Graciani Constante, Enrique
ISBN: 8487440363
Ejemplares: 1
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