Análisis sensorial. Método estándar para la determinación del efecto del empaque en los productos alimenticios y bebidas durante el almacenamiento de los productosLibros / Impreso - Libros
Esta norma es una adopción modificada (MOD) de su documento de referencia la ASTM E460-04:2006 Título original: Sensory analysis. Determining effect of packing on food and beverage products during storage CONTENIDO: Objeto -- Referencias nornativas -- Términos y definiciones -- Resumen del método -- Importancia y uso -- Diseño del estudio -- Método de evaluación sensorial -- Análisis de datos -- Precisión y sesgo
Título Alternativo
Título Alterno: Norma técnica colombiana NTC 4447.
