Detalles del Título
Detalles del Título

 
Título Análisis de la estructura económica de la cadena productiva del arroz en Colombia una mirada al caso de Arrocera la EsmeraldaTrabajo de Grado / Disco comp. - Trabajo de Grado
Autor(es) Mera Zamorano, Daniel Felipe (Autor)
Londoño Motta, Jaime Eduardo (Asesor Tesis/Trabajos de Grado)
Publicación Cali : Universidad Icesi, 2018
Descripción Física 34 páginas
Idioma Español;
Clasificación(es) ECONOMIA
Departamento de Economía
Materia(s) Arroz; Desarrollo económico; Cultivos alimenticios; Economía - Colombia; Trabajos de grado;
Nota(s) Trabajo de Grado (Economía y Negocios Internacionales). Universidad Icesi, 2018.
Resumen El presente proyecto de investigación analiza las dinámicas de la industria del arroz en Colombia y en el Valle del Cauca, específicamente en Jamundí, en donde Arrocera La Esmeralda, una compañía vallecaucana, con su producto Blanquita Orgánico, ha liderado una transformación en las metodologías y formas de cultivo de dicho cereal, así, se han priorizado saberes y conocimientos ancestrales, respeto por el medio ambiente y la salud, sin dejar de lado la calidad y excelencia del producto final. De esta manera, se intenta demostrar como un cambio hacia formas de cultivo de arroz ecológicas desencadenaría un impulso al desarrollo económico del país y un aumento en la calidad de vida de los diferentes actores de la cadena productiva del arroz.
Objetos Asociados Consulta en línea
Disponibilidad
CodBarras Localización Piso Signatura Estado Categoría
TG02135Biblioteca Universidad Icesi3 DisponibleTrabajo Grado